Notizie

In questo episodio si parla di cucina sostenibile con lo chef Gabriele Bonci, che sottolinea il valore delle materie prime e l’importanza di riscoprire i sapori autentici. 

Gambero Rosso articolo di Mara Nocilla. Abbiamo messo a confronto due diversi punti di vista, quello del grande maestro Iginio Massari e quello del virtuoso pizzaiolo Gabriele Bonci...

L’estate porta novità: dall’8 al 24 agosto, Pizzarium Bonci si trasferisce temporaneamente negli spazi del Panificio Bonci di via Trionfale.Un pop-up unico, per continuare a sfornare pizza anche durante i lavori di ristrutturazione del...

La Mia Teglia non è una base pinsa qualsiasi: è un prodotto unico, che porta nella grande distribuzione l’inconfondibile firma di Gabriele Bonci. A renderla speciale è il fatto che,...

È quanto intende fare la prima edizione di 'Foodies - Festival della Ruralità', che sarà ospitato a Banzi, nel Potentino, dal 18 al 20 luglio prossimi.

Tutti i big del mondo della pizza, uno dei simboli più rappresentativi del made in Italy nel mondo, in arrivo a Roma per la due giorni di Pizza Convention, congresso...

La pizza in teglia di Bonci arriva al supermercato: ecco come sarà la base pronta da usare a casa Il maestro pizzaiolo si prepara a conquistare gli scaffali dei migliori...

Da consumare passeggiando o comodi a casa, può essere condita con svariati ingredienti. Ecco gli indirizzi dove mangiarla