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Forbes - Nel panorama dell’arte bianca il suo nome risuona ed evoca immediatamente quella romanità verace che, nel bene e nel male, fa simpatia e crea appartenenza. Ma parlare del...

Simone Cerchia, Foodzilla - La pizza al taglio non è solo cibo, è un rito che attraversa tutte le generazioni a Roma. I romani crescono così: la mangiano da bambini...

Romatoday- Da una delle voci più importanti per la pizza in Italia, arriva la ricetta per rifare a casa la prima delle pizze nonché il primo degli amori: la margherita,...

Mercoledì 3 dicembre la pizzeria Fermenta di Chieti accoglierà Gabriele Bonci, simbolo della panificazione romana in tutta Italia, per una serata che celebra la condivisione, la ricerca e l’identità territoriale.

Butta la Pasta, Veronica Elia - Negli ultimi giorni ha fatto il giro del web e non solo la notizia dell’apertura di un nuovo locale del famoso maestro panificatore Gabriele Bonci. Volto divenuto...

Il Mattino, Erminia Pellecchia - Il pasticcere più dolce d'Italia e il re della pizza romana alla conquista di Milano, per una golosa avventura che li vedrà affiancati nel segno...

Scatti di Gusto, Emanuele Bonati - Lavori in zona Loreto per il primo pizza in teglia di Gabriele Bonci a Milano uguale a quello di Roma da dove arrivano i...