LA STORIA
Dopo gli studi alberghieri intraprende la carriera di Chef in un noto ristorante della Capitale “Il Simposio”.
Nel 2003 nasce PIZZARIUM dove propone la SUA versione della pizza in teglia.
Dopo il grande successo di Pizzarium nel 2012 apre in via Trionfale a Roma il PANIFICIO BONCI.
Nel 2017 conquista l’America con 2 locali a Chicago e 1 a Miami
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LA STORIA
Dopo gli studi alberghieri intraprende la carriera di Chef in un noto ristorante della Capitale “Il Simposio”.
Nel 2003 nasce PIZZARIUM dove propone la SUA versione della pizza in teglia.
Dopo il grande successo di Pizzarium nel 2012 apre in via Trionfale a Roma il PANIFICIO BONCI.
Nel 2017 conquista l’America con 2 locali a Chicago e 1 a Miami
I LOCALI
PANIFICIO BONCI.
Via Trionfale, 36
00195 – Rome – Italy
PIZZARIUM.
Via della Meloria, 43
00136 – Rome – Italy
P.IVA E C. FISCALE: 11824771007 – REA RM 1330327
