Soffice, profumato e avvolgente, il panettone mandorlato di Bonci nasce da una lunga lievitazione naturale e da un impasto ricco di ingredienti genuini. Il cuore è morbido, impreziosito da uvetta, frutta candita e note aromatiche di agrumi, mentre in superficie una glassa croccante alle mandorle ne esalta la fragranza e dona carattere al morso.
Un equilibrio perfetto tra dolcezza e delicatezza, per chi cerca un panettone tradizionale ma con un tocco elegante. Ogni fetta racconta pazienza, tecnica e passione artigianale. Il gesto di rompere la glassa e affondare nel suo interno soffice è un piccolo rito di festa.
Peso: 900 G.
Ingredienti
Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d'uova, zucchero vanigliato, acqua, uvetta, pasta arancia, pasta madre, sale, miele millefiori, lievito naturale.
La glassa contiene: Farina di mandorle, albume d'uova, farina di frumento, zucchero, mandorle.
Gli ingredienti in neretto sono da considerarsi allergeni.
Consigli
Prima di servire, puoi scaldarlo leggermente in forno a 50°C per 3–5 minuti. Questo farà tornare fragrante la mollica e sprigionerà tutti gli aromi naturali.
Se non pensi di consumarlo subito, taglialo in porzioni e conservalo separatamente. Così potrai gustarlo ogni giorno come appena sfornato senza esporre l’intero panettone all’aria.
Spedizioni
Le spedizioni impiegano generalmente dai 3 ai 5 giorni lavorativi.
Per avere maggiori informazioni sulle nostre condizioni di spedizione puoi consultare la pagina dedicata.
Faq
I nostri panettoni sono prodotti artigianalmente, senza conservanti. La durata indicativa è di 30 giorni dalla data di produzione, se conservati correttamente. Ti consigliamo comunque di gustarlo entro pochi giorni dall’apertura per apprezzarne al meglio fragranza e morbidezza.
Conserva il panettone in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperto, richiudilo bene nel suo sacchetto o avvolgilo in pellicola alimentare per preservarne la morbidezza. Se vuoi, puoi scaldarlo leggermente (max 5 minuti a 50°C) prima di servirlo per esaltarne profumi e consistenza.
Sì, utilizziamo solo ingredienti selezionati e di origine naturale: lievito madre vivo, farine di alta qualità, uova fresche, burro e lievitazioni lente. Niente aromi artificiali, niente semilavorati, solo materia prima e tempo.
Una volta aperto, il panettone Bonci mantiene al meglio le sue caratteristiche per circa 3–5 giorni, se correttamente conservato.
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