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I PANI DA 5 KG
Pane Evolutivo
Il Nostro Pane da 5kg
45,00 €
Petra Evolutiva 0201 è una farina tipo 1 di Grano tenero Biologico Evolutivo Coltivato in Sicilia.
INGREDIENTI:
100% FARINA EVOLUTIVO PETRA, Acqua, Sale, LIEVITO MADRE DI GRANO TENERO, MALTO,
Pane di Farro Monococco
Il Nostro Pane da 5kg
45,00 €
Il Farro Monococco è un cereale primordiale a bassissimo indice glicemico. Coltivato nelle nostre zone gli Altipiani di Arcinazzo in provincia di Frosinone.
INGREDIENTI:
FARINA DI FARRO MONOCOCCO, Acqua, Malto, Sale, LIEVITO MADRE.
Pane Multicereali
Il Nostro Pane da 5kg
40,00 €
Dal 2001 il Pane che rappresenta la storia di Gabriele Bonci.
INGREDIENTI:
FARINA TIPO 0, FARINA TIPO 1, FARINA TIPO 2, FARINA INTEGRALE, SEMOLA DI GRANO DURO, FARINA DI SEGALE INTEGRALE, FARINA DI FARRO INTEGRALE, Acqua, Malto, Sale, LIEVITO MADRE, Semi di lino, Semi di Papavero, Semi di sesamo, Semi di girasole, Semi di zucca.
Pane Comune
Il Nostro Pane da 5kg
25,00 €
Farina di grani locali molati a pietra francese “La Fertè”.
INGREDIENTI:
FARINA TIPO 1, Acqua, Malto, Sale, LIEVITO MADRE.
Pane Grano Duro
Il Nostro Pane da 5kg
28,00 €
GRANI ANTICHI SICILIANI:
Miscuglio di semola di grani antichi autoctoni dalla Puglia alla Sicilia
INGREDIENTI:
SEMOLA DI GRANO DURO DI SEMINA ANTICA, Acqua, Malto, sale, LIEVITO MADRE.
Pane Tumminia
Il Nostro Pane da 5kg
40,00 €
Grano antico siciliano lavorato in purezza.
INGREDIENTI:
TUMMINIA, Acqua, Malto, sale, LIEVITO MADRE.
BONCI SRL – VIA DI TRIONFALE 30 – 00195 ROMA
P.IVA E C. FISCALE: 11824771007 – REA RM 1330327
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